Court Royal
コート・ロワイヤル

英国のエリザベス女王戴冠25周年を記念に誕生した、王冠を被せたグラスが印象的なワインベースのカクテル。華やかで味も申し分ないが、作れば作るほどお店は赤字だ。

Armenia Earthquake
アルメニア・アースクエイク

地味だが確かな味わいのスクワイアをベースに、ブラックモア、アイオミといった個性の強いドリンクを混ぜシェイクする。表面に紫の煙が立つのが特徴的。作り方がビデオで発売された。

Opportunity
オポチュニティ

毎朝飲むのが正しい飲み方なので、昼過ぎに注文しても出してくれないお店が多い。 お店のドアに「ロスト・オポチュニティ」という看板が出ていたら売切れの意味なので要チェックだ。

Dale's Answer
デイルズ・アンサー

Part 1 でご紹介した「ミンズ・ウェディング」の姉妹カクテル。バーテンに“何かお飲み物は？”と聞かれたら力強く“I do not！”と答える。 そうすればこのカクテルが差し出される。

Fantastic Drowse
ファンタスティック・ドロウズ

日曜の午後に最適な一品。変わっているのは、チューインガムを噛みながら飲むこと。 これを飲んだ翌日の朝は、決まってポーチドエッグを食べたくなるから不思議だ。ファンタ・レモンで割る。

Flat Mary
フラット・メアリー

フラットを改築した人気のバーで誕生。しかしバーの利権を廻り、女主人メアリ−による共同管理者全員解雇という事件が起き、現在では「ブラッディ・メアリー」という名で親しまれている。

Las Parabras
ラス・パラブラス

心も凍る夜中に、一人静かに飲むのが通。注文してすぐに飲み出すと、バーテンに“今は触れないで！”と注意される。 愛飲者からは常にダーリンと呼ばれ、ゆっくりと優しく飲まれている。

Frozen Wings
フローズン・ウイングス

伝説の「エメラルド・バー」で生まれたジョン・ベースの人気カクテル。口当たりはまろやかで万人向けと言える。フローズンではあるが、雪の中で震えながら飲むのが正しい飲み方。

Mix Nazis 1994
ミックス・ナチス 1994

発表当時問題となったカクテル。ナッツを頼むとよく間違えられて出される。飲み終えた時、“イエーェーァ”と溜息混じりに言葉を発するのが通。6種以上のアレンジものが存在する。

Misty Castle
ミスティ・キャッスル

お城の形に削られた氷を浮かべた、灰色の珍しいカクテル。お城の形に削るのは手間が掛かるため、 注文すると“いつかまたね（Some day one day） ”とはぐらかされてしまうことが多い。